Doğal Ballı susamlı fıstık tarifi!

Doğal bal insanoğluna lütfedilmiş en lezzetli şifa kaynağı…  Bir yerlerde ballı bir muhabbet geçse anında şifa özelliği aklımıza geliyor. Çayımızı, sütümüzü, reçelimizi, yemeklerimizi tatlandıran en güzel doğal besin…

Bugün sizlere gerçek balla yapılan pratik ve ilginç bir atıştırmalık tarifi vereceğiz.

Öyle ki bu atıştırmalıkları diyet yaparken de tüketebilirsiniz. Çünkü doğal bal; abur cubur olmayan hatta lezzetli olup da şifalı olan ender gıdalar grubundandır. Hasta iken reçeteye yazılmasa da mutlaka tüketmeniz gerektiğini bilirsiniz.

Evet, bugün doğal bal ve gerçek balın ilk adresi Balım Bal ile güzel bir atıştırmalık tarifi vereceğiz. Tekrar belirtmekte yarar var, bu kesinlikle bir abur cubur değil. Çocuklarınız ve aileniz için lezzetli olduğu kadar şifalı da…

Keyif alırken şifa bulmak kim istemez değil mi?

Baharatlı Doğal Ballı Fıstık Tarifi

Yer fıstığı için “Kalorisi çoktur ama şişmanlatmaz,” denilir. Enerji ve kalori bakımından zengindir ama sağladığı kalori ile insan vücuduna kilo aldırmaz, daha çok enerji olarak geri döner. Yaz kış demeden yiyebildiğimiz yer fıstığını gerçek balla buluşturduğunuzda ortaya inanılmaz bir tat çıkar.

Şimdi fazla uzatmadan keyifli ve lezzetli bir atıştırmalık tarifi verelim:

Malzeme listemiz:

• 500 gram tuzsuz yer fıstığı
• 5 yemek kaşığı susam
• 8 yemek kaşığı Balım Bal
• İstenilen baharat çeşidi
• Az miktarda tarçın

Hazırlanışı:

• İlk olarak kavrulmamış yer fıstıklarının ince zarını elimizle ovarak temizliyoruz. Kavrulmadığı için yer fıstıkları ikiye bölünmese de bütün kalmalarına dikkat etmeliyiz.
• Şimdi sırada bu fıstıkları kavurmakta… Susam ile birlikte fıstıkları teflon tavaya alıyoruz. Burada hangi baharatı istiyorsak tarçınla birlikte fıstık ve susamı karıştırıyoruz. 10-12 dakika kadar kısık ateşte kavuruyoruz.
• Tarçın ve baharat birbirleriyle iyice karışınca gerçek bal Balım Bal’ı ilave edip hafifçe karamel rengini alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Bu pişirme de 5 dakika kadar sürüyor.
• Balım Balla ile iyice karışan fıstıkları ateşten alıp yağlı kağıdın üzerine seriyoruz.
• Bir müddet soğuması için beklettiğimiz susamlı doğal ballı fıstıkları günün her saatinde atıştırmalık olarak kullanabilir, misafirlerinize keyifle sunabilirsiniz.

Bu güzel tarifler için mutfağınızda olması gereken ilk ürün doğal bal Balım Bal’dır. Her balın hakiki bal dolmadığını hatırlatalım. Gerçek bal Balım Bal’ı buradan temin edebileceğiniz gibi Avrupa’daki bütün marketlerden de isteyebilirsiniz.